Pate Chay - Veggie Cooking Club

Paté Chay - Veggie Cooking Club
Pate chay do một độc giả giới thiệu.  Mời các bạn cùng xem và làm thử nhé: "Mình coi cách làm Pate chay này, đã làm thử, và cho mấy đứa em dâu ăn, cháu mình ăn cũng thích lắm, gửi DS là quà, mấy chị trong veggie club này chia sẻ kinh nghiệm nấu chay đơn giản và chậm, kỹ, nên mình làm theo món nào cũng thành công 80 đến 90%. DS có thể tìm thêm những bài khác của các chị trong CSS để  xem, chúc ngon miệng."

Nguyên liệu:

2 cups nấm trắng
1/2 cups chick pea (loại trong lon)
1 cup almond (hạt hạnh nhân) rang
1/2 cup cashew (hạt điều) rang
2 muỗng canh cream cheese
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê xì dầu
1 muỗng cà phê đường vàng
1/4 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê lá basil (quế) khô
1 muỗng cà phê hột celery (hột cần tây)

Cách làm:

1. Lột vỏ nấm, không rửa, xắt lát, xào bằng chảo gan cho khô không dầu 2. Xay đậu cứng trước 3. Xay nấm và đậu mềm 4. Cho tất cả vô xay đều 5. Cho vô hủ, tráng dầu olive lên mặt để bảo quản, giữ được 1 tuần trong tủ lạnh Ăn với bánh mì nghe nói là ngon lắm.
Để nhận được DVD, xin liên lạc với Hồng Vân Email: vuvonnie@yahoo.com . ĐT: 714-636-8296 Đ/c: 13201 Magnolia Avenue Garden Grove, CA 92844

Chúc các bạn thành công với món Pate chay

Diệu Sương(amthucchay.org)

Bài Liên Quan :

  • Cà tím nướng dầu hành Cà tím nướng dầu hành Bài & ảnh bếp nhà béo/ Ngôi Sao Không cần dùng đến bếp than, bằng chảo chống dính bạn cũng có thể làm…
  • Váng đậu om nấm chayVáng đậu om nấm chay là một món ăn thanh đạm, giàu chất dinh dưỡng dành cho người ăn chay trường. Váng đậu (còn được gọi là phù tr…
  • Cà tím xốt xì dầu Cà tím xốt xì dầu Bếp Nhà Mình / AFamily Một món ăn chay ngon, nguyên liệu dân dã dễ kiếm bổ sung các vitamin và khoáng chất ch…
  • Ra gu đậu trắng chay Ra gu đậu trắng Bài & Ảnh Hồng Hương/ VietNamAnChay Ragu (tiếng Pháp là Ragout) là một cái tên rất “Tây”, nhưng lại là một …
  • Canh hẹ tàu hũ Canh hẹ tàu hũ Bài & Ảnh Hy Vọng - VNAC Món canh hẹ tàu hủ có nhiều chất xơ và dễ nấu. Đậu hủ loại mềm vừa, thái vuông. C…