Nguyên liệu:
-Một ít nấm mèo
-Một nhúm bắp đã tách hột
-Mấy củ năng
-Một củ cà rốt
-Một cọng cần tây
-Mấy miếng tầu hũ chiên
-Một ít đạm chay đông lạnh
-Vài tai nấm portobello
Thực hiện chay xào thập cẩm
1. Bắc chảo dầu nóng bỏ boa rô vào xào cho thơm.
2. Lần lượt bỏ các nguyên liệu đã cắt miếng vừa ăn vào chảo, cái nào lâu chín bỏ trước, nhanh chín bỏ sau.
3. Nêm nếm 1 chút bột nêm chay, dầu hào chay và đường cho vừa ăn.
4. Thêm một chút nước rau củ hầm cho ngọt nhé.
5. Khi các nguyên liệu đã chín quậy một chút bột năng đổ vào cho nó sánh và có chút nước sền sệt để ăn với cơm cho ngon.
6. Tắt bếp, cho một muỗng dầu mè và rắc tiêu lên, dùng nóng với cơm. Ngon tuyệt Smile.
Chúc các bạn ăn chay ngon miệng.
Món xào thập cẩm chay - Tuệ Lan( Việt Nam ăn chay )
