Canh hẹ tàu hũ
Bài & Ảnh Hy Vọng - VNAC
Món canh hẹ tàu hủ có nhiều chất xơ và dễ nấu.
Đậu hủ loại mềm vừa, thái vuông. Cho vào nồi nấu với nước lọc.
Hẹ rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 1/2 gang tay. Khi nước sôi, cho hẹ vào, nấu đến khi mềm. Hẹ ngọt tự nhiên, không cần thêm đường. Cho một tí muối vào nồi canh và tắt lửa. Rắc tí tiêu nếu thích. Thưởng thức với cơm nóng.
Hy Vọng ăn canh với cơm buổi tối. Sáng đi làm, mang theo ăn trưa vẫn ngon. Món canh hẹ tàu hủ là một món ăn chay thường xuyên có trong thực đơn của Hy Vọng.
Còn các bạn, món chay nào bạn thích nhất? (Hoặc có lẽ dễ hơn, là 5 món chay nào bạn thích nhất?) Chắc đa số đều có trên 5 món chay "tủ" của mình, do gia đình nấu, hoặc chính mình chế biến ra.
Hy Vọng chúc các bạn phát tâm ăn chay hoan hỷ, cho sức khỏe, cho môi trường, và cho nhiều lý do tốt đẹp khác.
Bài Liên Quan :
Cá chay chiên muối sả ớt Cá chay chiên muối sả ớt (Hy Vọng) Khi mới ăn chay, có bạn nói là thích món ăn cho giống khẩu vị thường quen, nên HV xin chia s…
Cải ngồng xào nấm đông cô xốt dầu hào Cải ngồng xào nấm đông cô xốt dầu hào Thanh Hòa, Ảnh: aFamily Nguyên liệu: -Đọt cải ngồng -50g nấm đông cô khô (khoảng 1/4 ch…
Cải xoăn xào tỏi Cải xoăn xào tỏi (Quang Vinh) Đây là lần đầu tiên QV ăn loại cải này. Vị hơi đắng tí tẹo nhưng có nhiều cá tính và quan trọng l…
Cơm cá chiên chay nước mắm gừng cũng chay Cơm cá chiên chay với nước mắm gừng cũng chay (Thùy Mỵ) Cá chay đông lạnh làm bằng đậu hủ ky, bán ở ngoài siêu thị, chỉ cần lấy…
Bún Huế chay - Vegan Royal Huế Noodle Soup Bún Huế chay là một món ăn chay mang đậm văn hóa xứ Huế mộng mơ. Nếu bạn đã từng được thưởng thức sẽ nhớ mãi không bao giờ quên …