Đậu phụ chiên vừng

Đậu phụ chiên vừng
Đậu phụ chiên vừng vàng xuộm, chín đều, bên ngoài giòn thơm mùi vừng (mè), bên trong lại mềm và mịn, vẫn là món đậu rán nhưng lại có hương vị mới lạ như vậy.

Nguyên liệu:

    Đậu phụ 5 bìa
    Vừng (mè)
    Bột chiên và bột mì
    Muối
    Đường

Cách làm:

Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ.

Trộn 4 thìa bột mì, 4 thìa bột chiên vào với nhau, cho 5 thìa vừng, ½ thìa muối, ¼ thìa đường trộn đều lên.

Cho từng miếng đậu vào lăn đều trong bát bột vừng để bột bám đều xung quanh.

Cho dầu vào chảo đun nóng, để lửa ở mức trung bình. Cho đậu vào rán độ 2 phút, đến khi bên ngoài vàng đều là được.

Khi đậu chín, cho đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Ăn ngay khi đậu còn nóng. Bên ngoài đậu giòn còn bên trong lại mềm mịn.

Bạn có thể ăn đậu với xì dầu, tương ớt hoặc nước mắm chay đều ngon.

Bài Liên Quan :

  • Chạo chay Chạo chay - Diệu Sương( Việt Nam Ăn Chay ) Món này Mẹ làm ngon lắm, ăn hoài không ngán, hương vị thật đậm đà. Mẹ làm hơn hẳn mó…
  • Cách làm Pizza Chay Cách làm Pizza Chay Công thức: Zhenjie Guo (Lối Sống Mới) Nguyên liệu: 200g (1 ½ chén) bột mì 1 muỗng cà-phê đường 1 muỗng c…
  • Gỏi khổ qua ngon giòn Gỏi khổ qua - Diệu Sương ( Việt nam ăn chay) Hôm nay cô Nhật Hạnh làm Gỏi khổ qua cho khóa tu Bát Quan Trai ở chùa Giác Lâm, ai…
  • Đậu đỏ bánh Lọt Đậu đỏ bánh Lọt khi ở bên Việt nam Diệu sương có thấy người chị bà con làm qua, nhưng lâu quá không nhớ. DS kiếm được trên mạng,…
  • Rau bó xôi trộn dầu mè Rau bó xôi trộn dầu mè - Tuệ Lan Rau bó xôi luộc, trộn một ít dầu mè và nước tương, rắc thêm chút mè rang vàng. Thế là măm măm…