Chuối nướng nếp

Chuối nướng nếp
Chuối nướng nếp
Thi Ngoan

Chuối sứ lột sạch vỏ đem bọc một lớp cơm nếp (trước đó đã được xào với nước dừa và cơm dừa tươi). Trước khi nướng, người ta lấy lá chuối gói lại đem đặt lên lò nướng và trở tay liên tục để nếp không bị cháy.

Món này nên dùng lúc còn nóng, chan một lớp với nước dừa nấu với bột báng và đậu phộng giã nhỏ. Đĩa chuối nướng thơm phức có vị ngọt của chuối, vị béo pha chút mằn mặn của nước dừa, bùi bùi của đậu phộng rang hòa quyện trong hương thơm đặc trưng của lá chuối.

Bài Liên Quan :

  • Cà Tím Kho Tiêu Cà Tím Kho Tiêu Hồng Hương Jr. thích các món sử dụng vật liệu tương đối dễ tìm. Tuy không cầu kỳ nhưng gần với thiên nhiên hơn…
  • Cà Tím Khai Vị Kiểu Trung Đông Cà Tím Khai Vị Kiểu Trung Đông Hồng Hương Junior nhớ lúc nhỏ được ăn món chay cà tím tẩm hành (ngò) mà người Việt Nam mình hay…
  • Cà tím nướng kiểu Nhật Thay vì luộc chấm tuơng hay làm món bung... tại sao bạn không thử làm mới thực đơn gia đình với dư vị đặc biệt của món cà tím nư…
  • Cải bẹ trắng xào nấm đông cô Cải bẹ trắng xào nấm đông cô (Hồng Hương Jr.) Cải bok choy bẹ màu xanh, HH không biết sao lại gọi là cải bẹ trắng. Món này rất …
  • Bầu hấp đậu hủ Bầu hấp đậu hủ được làm từ bầu ngọt tự nhiên quyện cùng đậu hủ sẽ giữ lại trọn vẹn hương vị khi bạn nấu nhanh món chay này trong…