Cơm cuốn sushi chay

Cơm cuốn sushi chay
Cơm cuốn sushi chay (Bếp Gia Đình)

-Cơm trắng 600 g (4 chén)
-Giấm 82 ml (1/3 chén)
-Muối 18 g (2 muỗng canh)
-Đường 55 g (1/4 chén)
-Dưa chuột hoặc các loại rau củ bạn thích
-Lá rong biển
-Cua chay
-Mành tre

Với món cơm cuốn sushi bạn có thể sử dụng rau củ để chế biến thành món ăn chay trong mùa Vu Lan này.

* Trong lúc cơm còn nóng, trộn đều cơm trắng với giấm, đường và muối.
* Chờ cơm bớt nóng thì chuẩn bị cuốn nha.
* Trải mành tre ra, đặt lá rong biển ở góc phía bạn nhé.
* Nên nắm trước lượng cơm chuẩn bị gói sau đó đặt vào giữa lá rong biển.
* Dàn đều cơm ra và ấn nhẹ đường rãnh ở giữa, chỗ đặt rau củ vào.
* Chú ý: nhớ để chừa 2 mép ngoài của lá rong biển để khi cuốn lá rong biển dính chặt lại, tránh trường hợp cuốn cơm bị lỏng lẻo và cơm dính ra ngoài, trông không đẹp.
* Đặt nhân vào rồi từ từ cuộn (nhớ cuộn chặt tay nhé).
* Sau khi cuộn xong, dùng dao sắc cắt (có thể bôi chút dầu ăn vào lưỡi dao trước khi cắt). Đầu tiên hãy cắt cuộn cơm dài làm hai nhé.
* Sau đó tiếp tục cắt đôi cho tới lúc có cuốn cơm vừa ăn.
  * Trên thị trường có bán nhiều loại tôm chay, cua chay làm từ bột. Bạn hãy sử dụng chúng để có những cuốn sushi vừa ngon lại vừa đẹp mắt nhé.

Chúc các bạn vui vẻ bên gia đình cùng những cuốn cơm sushi chay.

Bài Liên Quan :

  • Cá kèo chay kho tộ Cá kèo chay kho tộ Bài & ảnh Hương Giang Eva Cá kèo chay kho tộ sẽ là món ăn giản dị nhưng lạ miệng và hấp dẫn.  PHẦN…
  • Canh hẹ tàu hũ Canh hẹ tàu hũ Bài & Ảnh Hy Vọng - VNAC Món canh hẹ tàu hủ có nhiều chất xơ và dễ nấu. Đậu hủ loại mềm vừa, thái vuông. C…
  • Cà tím nướng dầu hành Cà tím nướng dầu hành Bài & ảnh bếp nhà béo/ Ngôi Sao Không cần dùng đến bếp than, bằng chảo chống dính bạn cũng có thể làm…
  • Cà tím xốt xì dầu Cà tím xốt xì dầu Bếp Nhà Mình / AFamily Một món ăn chay ngon, nguyên liệu dân dã dễ kiếm bổ sung các vitamin và khoáng chất ch…
  • Váng đậu om nấm chayVáng đậu om nấm chay là một món ăn thanh đạm, giàu chất dinh dưỡng dành cho người ăn chay trường. Váng đậu (còn được gọi là phù tr…