Chao sốt cà chua (ăn với rau sống)

Chao sốt cà chua (ăn với rau sống)
Chao sốt cà chua

Nguyên liệu:

    2 trái cà chua chín
    2 viên chao
    Dầu ăn, bột nêm chay
    Boa rô, rau ngò, rau sống và hành lá (nếu không cữ ngũ vị tân)

Cách làm:

1. Cà chua bằm nhỏ
2. Chao nghiền nhuyễn, lấy thêm 1 ít nước chao cho ngon
3. Boa rô bằm nhỏ
4. Ngò (và hành) cắt nhỏ
5. Bắt chảo lên bếp đợi nóng, bỏ chút dầu, dùng boa rô khử cho thơm. Trút cà chua đã bằm nhỏ vô xào, nếm 1 chút xíu bột nêm (đừng nêm vừa ăn vội vì sợ có nhiều loại chao làm hơi mặn). Đổ khoảng 1/2 chén nước ấm vô đun cà chua cho đến khi tươm ra thành bột, hơi sệt. Bỏ chỗ chao đã nghiền nhuyễn đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Rắc ngò (hành) vô và tắt bếp. Dùng nóng, chấm rau sống ăn rất ngon.

Bonus thêm 1 món Lá lốt cuốn chay chiên, món này dễ làm quá và hầu như ai cũng biết thì phải nên TL chỉ gửi hình để nhắc mọi người nhớ thôi
Chao sốt cà chua (ăn với rau sống)
Chúc mọi người luôn ngon miệng với các món chay đơn giản

Tuệ Lan

Bài Liên Quan :

  • Đậu phộng rang muối Đậu phộng rang muối là một món đơn giản cực kỳ nhưng hao cơm và đặc biệt ăn ngon hơn trong ngày mưa. Nguyên liệu:   …
  • Khổ qua tươi trộn chà bông chay Khổ qua tươi trộn chà bông chay là một món cực kỳ đơn giản phù hợp với tiêu chí "ngon, bổ, rẻ, nhanh, tiện lợi, không cần nấu" b…
  • Chao sốt cà chua (ăn với rau sống) Chao sốt cà chua Nguyên liệu:     2 trái cà chua chín     2 viên chao     Dầu ăn,…
  • Xôi nấm đông cô và xá xíu chay Xôi nấm đông cô và xá xíu chay Đang lúc làm siêng nên TL nấu thường xuyên, bù lại những lúc không có hứng thú nấu. Đây là một …
  • Súp mỳ Udon Nhật Súp mỳ Udon Nhật được làm bằng nước hầm rau củ và các loại nấm. Rất nhanh chóng và dễ dàng để có một tô mỳ nóng thanh nhẹ và ngọ…